Que faisons-nous ?

Ship's cook and food safety training

En respect avec le MLC 2006, les navires commerciaux ayant plus de 10 membres d'équipage à bord sont tenus d'avoir un cuisinier de navire qualifié. Secrets de cuisine en partenariat avec Bluewater yachting est un centre d'évaluation approuvé par le MCA . Nous fournissons également le niveau de sécurité alimentaire 2 et 3.

Ustensiles de cuisine de qualité

Nous savons à quel point, les ustensiles de cuisines de qualité peuvent être importants. Nous avons donc, sélectionné pour vous, plus de 32000 produits et plus de 30 marques différentes. Il suffit de demander, nous pouvons vous obtenir tout ce dont vous avez besoin .

Cours de cuisine pour les particuliers et les entreprises

Apprendre et vous amuser avec nos cours privatifs et nos teams building. Contactez-nous pour en savoir plus

Le ship's cook certificate, c'est quoi ?

Open up new perspectives by obtaining your certificate

" Il est maintenant (depuis le 7 Août 2014) obligatoire pour tous les chef sur les yachts commerciaux avec 10 membres d'équipages ou plus.  Pour être en règle avec le MCA, le chef embarqué toute l'année, doit avoir le ship's cook certificate, ceci est dû à la Convention du travail maritime (MLC 2006) .

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Des professionnels expérimentés qui partagent leurs connaissances avec enthousiasme

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Et de passer l'examen sur de bonne base

Des leçons efficaces

Tous les cours ont été conçus par des instructeurs expérimentés avec des techniques d'enseignement interactif pour aider les étudiants à comprendre et réussir le ship's cook certificate assessment.

Quizz

Beaucoup de questions pour informer, entraîner et préparer les étudiants.

Environnement d'apprentissage interactif et agréable

Soyez efficace et apprenez à votre propre rythme .

Apprenez à votre rythme

Accès illimité 24/7 à votre cours

Discussion

Conversation et collaboration au sein de votre communauté avec les élèves et les instructeurs grâce au forum intégré dans le cours .

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435
Etudiants inscrits
32
Leçons
100
% des cours recommandés
87
% taux d'emploi après le cours

Objectif de la formation

Vous aider à réussir le Ship's cook certificate

Compétences

Améliorer vos connaissances de chef sur un navire

L'auto-aprentissage

La chose la plus importante que nous attendons est que vous soyez en mesure d'apprendre par vous-même et de réussir l'examen

Connaissances

Obtenez des connaissances sur la gestion d'une cuisine, la sécurité alimentaire, MARPOL, la santé et la sécurité en mer , la nutrition ect ...

Que disent les candidats sur nos cours ?

Commentaires recueillis anonymement après chaque cours pour notre management qualité

Yacht chef

Training flow was excellent, and delivered efficiently in the time allotted. Duncan was a confident, competent and engaging instructor with a sound industry background that enhanced the training packages. Hi encyclopedic knowledge of the subject made enhanced the broader knowledge and added value to the course. The training media was clear and the content of the course was covered fully without gaps.

Yacht chef

The course gave me in depth knowledge not only in food hygiene and safety ,but the standards and procedures to run high calibre galley departments on a professional level.

Yacht chef

The prep course was good and good feedback from the chefs. It was also a great opportunity to meet other chefs from the industry

Yacht chef

It was useful to go over classic cookery methods that I haven't revisited since college! I would highly recommend the course and I think it's a great thing for the industry.

Yacht chef

The course was directed towards galley chefs which I found useful regarding Marpol, port state audits and provisioning. The pastry practical exam I found testing but was very good to get you back to basics.

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